Kategorier
2021 Nyhetsbrev 01/2021

REKO-ringar finns redan i fyra världsdelar

REKO, som står för rejäl konsumtion, bygger på att producenter säljer varor (främst matvaror) direkt till konsumenter, utan mellanhänder. Det här konceptet med REKO-ringar, som Thomas Snellman är upphovsman till, växte efter år 2013 först i Finland med nya ringar här och där, för att sedan sprida sig till Sverige och Norge där användarna är fler än i Finland.

Konceptet har sedan tagit sig över till Nordamerika, först till Kanada och sedan till USA där det sparkades igång våren 2020 som en följd av coronaläget. Det finns ringar i Idaho och Wisconsin. Närmare tio andra delstater har kontaktat Snellman för att fråga om råd.

Kategorier
2020 Nyhetsbrev 20/2020

Coronan förde österbottniska REKO-närmatsringen hela vägen till Australien

Närmatsprodukternas REKO-direktförsäljningsringar, som Thomas Snellman är upphovsman till, har påskyndad av coronan nått ända till Australien. Verksamhet finns även i Finland och andra nordiska länder och fokus har redan varit på att stöda afrikanska kvinnliga entreprenörer.

Läs mer (på finska) på webbplatsen verdelehti.fi.

Kategorier
2019 Nyhetsbrev 06/2019

Lantbruk utvecklas med hjälp av Leader

En grupp lantbrukare runt Kungälv i Sverige hade en idé för att uppnå bättre lönsamhet i sina företag genom att samverka kring marknadsföring och försäljning i en förening. De tog kontakt med sitt Leader-kontor. I Leader-området fanns behov för att öka lönsamheten för lantbrukare och att hålla markerna öppna, så när en grupp lantbrukare kontaktade Leader-kontoret med projektidén att marknadsföra sina produkter direkt mot butik och konsument, tvekade inte Leader-föreningens styrelse att satsa.

Projektet var framgångsrikt och idag levererar det som blev producentföreningen Kungälvsmat kött och andra lokalproducerade varor direkt till en av kommunens största livsmedelsbutiker, och för att inte tappa kontakten med konsumenten, har de även kvar direktförsäljningen. Leader-projektet bidrog till att öka försäljningen och förbättra lönsamheten, konstaterar verksamhetsledaren för Leader-kontoret Ulrika Holmgren.

Mer info finns på webbplatsen landsbygdsnatverket.se med länk till inspirationsfilmer.

Kategorier
2015 Nyhetsbrev 35/2015

Årets finlandssvenska matkulturpris till Thomas Snellman

REKO-broschyr 2015Finlands svenska Marthaförbund rf har utsett Thomas Snellman till mottagare av årets finlandssvenska matkulturpris. Jordbrukaren Snellman har fungerat som primus motor i uppbyggnaden och spridningen av REKO-handeln i Finland. REKO, som står för rejäl konsumtion, är en modell för direkthandel där konsumenten köper lokal mat av producenten utan mellanhänder. Idén till konceptet fick Snellman från Frankrike, och år 2013 startade REKO-ringarna i Jakobstad. I dag finns det över åttio ringar i hela Finland. Handeln möjliggör en direktkontakt mellan producent och konsument, och har bidragit till att öka både förståelsen för producentens arbete och respekten för råvaran. Handeln bygger på ett verkligt behov hos konsumenterna och har gjorts mycket enkel, vilket har lett till att REKO-ringarna växer i popularitet och gett ett stort lyft åt den närproducerade maten, som är en viktig del av Marthaförbundets matvision.

Uppgifterna är från webbplatsen martha.fi.

Kategorier
2014 Nyhetsbrev 44/2014

Nyhetsbrev från Äktasmak.fi

Frukter och grönsakerSenaste nyhetsbrev från Äktasmak.fi har följande rubriker:

  • Närmatsbutiken uppkom i jultorgets fotspår
  • Ekologisk mat utan mellanhänder
  • Lamm direkt från betesmarken till bordet
  • Infotillfällena angående direktförsäljning intresserar, kom med!
  • Skörd av enkät om närmat

Äktasmak.fi nyhetsbrev (december 2014) kan läsas på webbplatsen aitojamakuja.fi.