Öppna finländska mästerskap i Mathantverk hålls i Ekenäs

Öppna finländska mästerskap i Mathantverk 10-13.10.2016De öppna finländska mästerskapen i Mathantverk arrangeras den 10-13 oktober i Ekenäs och är öppna för deltagare från alla nordiska länder. Grundkraven för tävlingen följer Eldrimners regelverk, vilket i korthet innebär hantverksmässigt förädlade produkter, lokala eller inhemska råvaror, produkter som inte innehåller tillsatsämnen (det finns vissa produktspecifika undantag) och att produkterna tillverkas i kommersiellt syfte och finns till försäljning. Tävlingsklasser finns inom kategorierna mejeriprodukter, charkuteriprodukter, fiskprodukter, bageriprodukter, bär- och fruktprodukter, grönsaks- och svampprodukter, kalla krydd- och matsåser, snacks, fermenterade alkoholdrycker (vin/cider), samt en speciell klass för innovativa mathantverksprodukter. I samband med tävlingen arrangeras också intressanta seminarier och studiebesök, samt en festmiddag som alla matintresserade kan delta i.

För mer information om tävlingen, klasser, regelverk, inlämning av tävlingsbidrag, programutbud under tävlingsdagarna, samt anmälan till tävling (senast 5.9) eller seminarier, se webbplatsen novia.fi.

Det här inlägget postades i 2016, Nyhetsbrev 09/2016 och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s