Ny guide – Grunder för kommunikation om hållbarhetseffekter av närmat

Det har kommit ut en ny guide, Grunder för kommunikation om hållbarhetseffekter av närmat – Argumentbank, där syftet med argumentbanken är att göra det lättare för företag i livmedelskedjan att identifiera, utveckla och förbättra de ekologiska hållbarhetsfaktorerna i verksamheten. Argumentbanken, som är ett resultat från ett projekt för utredning av närmatens ekologiska effekter, innehåller de enligt dagens uppgift viktigaste indikatorerna för ekologisk hållbarhet. Vidare har man tagit upp hållbarhetens socioekonomiska delområden. Banken innehåller också grunder som företag kan använda vid kommunikation och marknadsföring kring närmat. Argumenten tjänar både företag och konsumenter.